São João, São João!

Acende a fogueira no meu coração!

Olha que caipirinhas mais charmosas!!!!

O mês de junho começou muito tumultuado para nós duas. Uma correria em seus estremos! Uma, organizando sua festa de 40 anos (aliás logo, logo estaremos postando as fotos da festa), e a outra por motivo de doença... ... mas não esquecemos do mês de Junho tão esperado pelas tradicionais e deliciosas Festas Juninas. O friozinho também é um grande aliado desta época, fazendo com que todas aquelas gostosuras típicas fiquem terrivelmente irresistiveis. Pesquisamos algumas tradições das Festas Juninas. Veja o significado de cada uma.
- Bandeirolas ou Bandeirinhas: Historicamente serviam para estampar a foto do Santo homenageado na festa, tipicamente como um estandarte. Posteriormente o tamanho foi diminuindo restando-nos as fileiras de bandeirinhas ultra-coloridas que vemos nas ruas, escolas, clubes e fetas de rua.

- Fogos de Artificio: Simbolicamente servem para espantar mau agouro e maus espiritos.
- Quadrilha: Originada em danças europeias e trazida pelos colonizadores, geralmente dançada ao ar livre.
- Mastro: Ponto importante onde antigamente se eram realizados oferendas e onde se faziam agradecimentos pela boa colheita do ano.
- Fogueira: Purificação do local, e proteção contra maus espiritos (acredita-se que a crença da fogueira teve origem na Santa Inquisição, onde pessoas tidas como ‘bruxas’ eram queimadas.
- Simpatias: Oferendas e rituais feitos em honra de Santo Antonio, São Pedro ou São João, na esperança de se alcançar uma graça.
- Quermesses: Realizadas em escolas, clubes, praça ou rua, onde é possivel participar de danças tipicas, jogos como pescaria, tiro ao alvo, pula fogueira, joga argola, bambolê, etc.
Comidas Típicas:- Bolo de Fubá- Tapioca- Quentão- Pé-de-Moleque- Cocada- Queijadinha- Curau- Pamonha- Canjica
Fonte http://www.blogdamulher.com/

Os donos da Festa:
- Santo Antônio (13 de junho)
- São João (24 de junho)
- São Pedro (29 de junho)

RECEITAS

VINHO QUENTE

INGREDIENTES

- 1 copo americano de açúcar
- ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedaços
- ½ litro de água
- 1 litro de vinho tinto seco
- casca de 1 laranja pêra seca de um dia para o outro
- cravos e canela em pau a gosto

MODO DE FAZER
Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, já misturado com a água. Junte a maçã, a casca de laranja e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco. Sirva bem quente.

Quentão
Ingredientes:
1 ½ xícara de açúcar
1/ ½ xícara de água
50 gramas de gengibre
3 limões
4 xícara de pinga
3 cravos
3 pedaços de canela em pau
Modo de preparo:
Cozinhe o açúcar, a água e o gengibre. Depois, acrescente a pinga, o limão, os cravos e a canela.

Bolo de fubá
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de margarina
4 xícaras de leite
1 xícara de fubá
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de queijo ralado
1 pacote de coco ralado
2 ½ xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador, untar e levar ao forno quente mais ou menos por 20 minutos

Bolo de milho verde
Ingredientes:
8 espigas de milho verde
½ litro de leite
1 copo de farinha de trigo
½ colher de maisena
1 colher de manteiga
4 ovos
3 copos de açúcar
Modo de fazer:
Rale o milho, coe na peneira com o leite, junte os ovos, manteiga e açúcar. Bata. Coloque a farinha de trigo e a maisena, bata novamente. Coloque em assadeira untada. Leve ao forno.

Fonte: http://www.segredosdavovo.com.br/

MÚSICAS:
Segue algumas das músicas tipicas das Festas Juninas que sempre trazem boas lembranças... ...

PEDRO, ANTÔNIO E JOÃO
(Benedito Lacerda e Oswaldo Santiago)

Com a filha de João Antônio ia se casar,
mas Pedro fugiu com a noivana hora de ir pro altar.
A fogueira está queimando,
o balão está subindo,
Antônio estava chorando e Pedro estava fugindo.
E no fim dessa história,
ao apagar-se a fogueira,
João consolava Antônio,
que caiu na bebedeira.

SONHO DE PAPEL
(Carlos Braga e Alberto Ribeiro)

O balão vai subindo, vem caindo a garoa.
O céu é tão lindo e a noite é tão boa.
São João, São João!
Acende a fogueira no meu coração.
Sonho de papel a girar na escuridão
soltei em seu louvor no sonho multicor.
Oh! Meu São João.
Meu balão azul foi subindo devagar.
O vento que soprou meu sonho carregou.
Nem vai mais voltar.

PULA A FOGUEIRA
(João B. Filho)

Pula a fogueira Iaiá,
pula a fogueira Ioiô.
Cuidado para não se queimar.
Olha que a fogueira já queimou o meu amor.
Nesta noite de festança
todos caem na dança
alegrando o coração.
Foguetes, cantos e troca na cidade e na roçaem louvor a São João.
Nesta noite de folguedo
todos brincam sem medo
a soltar seu pistolão.
Morena flor do sertão, quero saber se tu és
dona do meu coração.

CAI, CAI, BALÃO
Cai, cai, balão.
Cai, cai, balão.
Aqui na minha mão.
Não vou lá, não vou lá, não vou lá.
Tenho medo de apanhar.
http://www.smartkids.com.br/